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德国慕尼黑当地有什么美食_慕尼黑美食介绍_青岛青年国旅

招财猫一郎 发布时间:2018年10月22日 来源:

德国慕尼黑当地有什么美食_慕尼黑美食介绍_青岛青年国旅

每到一个地方旅游,自然是不能放过当地的特色美食,来到了慕尼黑自然是不能错过了,那么到底在慕尼黑有什么好吃的呢?下面就由青岛青年国旅为您介绍德国慕尼黑当地有什么美食_慕尼黑美食介绍
慕尼黑啤酒

慕尼黑是一个因啤酒而文明的城市,而德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了。在每年慕尼黑啤酒节期间消耗量高达六百万公升。

慕尼黑啤酒

烤猪肘
这是著名的德国特色美食,传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味,然后先蒸再烤。这样既去除了油脂,又保留了猪肘的胶质和水分。猪肘的表皮酥脆口感,而且里头的肉软嫩又不油腻,肉质鲜美、松软多汁。搭配德国的酸菜,相当的美味。
巴伐利亚白香肠

这是巴伐利亚一种传统香肠。由剁碎的小牛肉和烟猪肉制做,调味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱等。香肠大约长四到五英寸长和一英寸厚。食用时将香肠在沸水中加热大约十分钟,上菜时香肠放在一个大碗沸水中。

巴伐利亚白香肠

德式姜饼

它是由用蜂蜜、坚果、杏仁和茴香、肉桂等多种香料混合做成,它是一种介乎于蛋糕与饼干之间的点心。它的制作原料不但含有大量的蜂蜜,同时亦加有胡椒,甜甜辣辣的口味非常独特,其中以纽伦堡姜饼(Nuernberger Lebkuchen)最为有名。

德式姜饼

面包

面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食,德国面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、“8”字形烘饼和长面包有300多种。

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