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青岛特色美食有哪些_青岛旅游美食介绍_青岛青年国旅

发布时间:2019年06月22日 来源:

青岛特色美食有哪些_青岛旅游美食介绍_青岛青年国旅

黄海之滨的明珠,万国建筑的经典,啤酒飘香的名城,对外开放的热土。而唯有来青岛了,你才知道什么是“红瓦绿树,碧海蓝天”。下面就由青岛嘉华国旅来为大家探寻一下青岛的美食,看看青岛旅游美食攻略吧!

青岛是个吃货的天堂,这话一点也不假,找一条青岛的美食街,配上青岛特色的塑料袋散啤,不大快朵颐一番,确实对不起自己的肚子了。青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾(撒尿虾)、大对虾、加吉鱼等,春季和夏季是吃海鲜最佳季节。青岛有众多的美食街,云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、劈柴院,台东商圈、崂山区大麦岛路都是美食云集之地。

青岛特色美食介绍

辣炒蛤蜊

每年夏天青岛人的餐桌上总是少不了它,辣炒蛤喇作为青岛十大特色小吃之一,更是别具风味。此小吃的特点是:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味。若再来袋青岛啤酒,想想都幸福。

大虾炒白菜
大虾炒白菜是经典的青岛菜,属于很常见的家常菜。新鲜大白菜本身的清香吸收了大虾的鲜味,入口留香,虾新鲜、肉质密、味微甜,白菜则十分入味。

鲅鱼水饺
青岛人对鲅鱼似乎有特殊的情结,一般只认青岛本地鲅鱼。有谚语“春天到,鲅鱼跳”,“鲅鱼跳,丈人笑”,青岛有每当鲅鱼上市,女婿就买来新鲜的送给老丈人这一风俗。红烧鲅鱼非常美味,以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。

肉末海参
海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。价格一般根据海参的质量60—80元不等,吃此菜时,若以小饼裹食会更有风味。


以上这些就是青岛的特色菜了,大家去青岛旅游的同时不妨品尝下青岛美食,绝对不会让你失望的!


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